Am Dienstag, dem 07.10.2025, bietet die vhs Schleswig von 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr den Kurs „Vegane Küche für jeden Tag: Dein Einstieg in die pflanzliche Ernährung“ unter der Leitung von Bernd Bundschuh-Höhn an. Der Kurs findet im Gallbergschule, EG, Raum 0.09, Lehrküche statt. Die Kursgebühr beträgt 40 Euro.
In diesem Kurs wird ein umfassender Einblick in die vegane Küche gewährt und gezeigt, wie leckere und ausgewogene Gerichte für jeden Tag zubereitet werden können. Es wird eine One-Pot-Pasta mit saisonalem Gemüse, ein aromatisches Linsen-Dal mit Kokosmilch und vegane Tacos mit schwarzen Bohnen und Avocado zubereitet.
Die Teilnehmenden haben am Ende des Kurses nicht nur neue Rezeptideen, sondern auch das Wissen, um die eigene vegane Küche zu gestalten.
Mitzubringen sind: Geschirrtuch, Getränk und Behältnisse für Kostproben.
Anmeldungen nimmt die Volkshochschule Schleswig persönlich und telefonisch zu den Öffnungszeiten unter 04621-96620, per E-Mail an vhs[at]schleswig.de unter Angabe der Kursnummer 35001 sowie online unter Schleswig VHS: Vegane Küche für jeden Tag: Dein Einstieg in die pflanzliche Ernährung entgegen.